石家庄这家有名小吃店人均才10元!不吃绝对会后悔

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  最近山珍海味吃多了,特别怀念家常菜。这不,小编走街串巷的找到了一家河北名小吃。

  

  小店不大也没有几张桌子,却很有当地文化底蕴的特色。我们尝的是味道所以对环境并没有太大奢求,找了一个靠门的桌子坐了下来,菜点的是店里的推荐菜。

  驴肉

  

  来自保定的名吃驴肉,他家的驴肉是小编吃过的最嫩的驴肉,肥瘦相间,劲道有味,但缺点是价格略贵,不过好在味道还不错。整个驴肉的点睛之笔正是这碗蒜醋汁,恰到好处的酸辣入味,蒜醋汁应该是河北独有的酱料的味道,吃火锅鸡、猪下水的时候一定要配这个才入味!

  荞麦饸饹

  

  在河北无极饸饹尤为出名,大多是棕黑色的,像这种去了皮的出产的就泛黄,口感更加细腻。表面点缀着几块牛肉,香菜葱花往上面一撒,相比起来腌制就很高了。

  饸饹的味道更是不差,饸饹面很滑,咬在嘴里口感很实。吃饸饹一定要大口大口的吸才过瘾!

  缸炉烧饼

  

  缸炉烧饼是河北有名的小吃之一,堪称中国北方面食中的一绝。烧饼外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口,再配上驴肉,味道好极了!

  鸡肉丸子汤

  

  小时候最爱的就是妈妈做的丸子汤,Q弹的丸子,一把香菜一把葱花,鲜到不行,那个滋味真的永远忘不掉。

  

  他家的丸子汤是用熬制了8小时的牛棒骨汤,牛棒骨的精髓已经融入在汤里,每喝一口都能尝出精髓所在。鲜而不淡,香而不腻,吃完烧饼夹肉再来一碗鲜香丸子汤,满足!

  

  店铺位于怀特商业广场后面的欧洲风情街上,他家还有早餐,早上八点就开门了,一直到晚上很晚才打烊。店铺是两层楼,面积很大,对于一家面馆来说挺大的。

  

  店名:和捞 · 河北名小吃